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Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo Doc
Vitigno:
Montepulciano
85% - 100%
Zona d'origine:
Abruzzo
, nelle province di:
Chieti
,
L'Aquila
,
Pescara
,
Teramo
Vini recensiti:
Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Chiarieri
Montepulciano d’Abruzzo Cerulli Irelli Spinozzi
Terre Valse Cantina Frentana
Montepulciano D'Abruzzo Cerasuolo La Quercia
Cerasuolo Lepore Lepore
Montepulciano D'Abruzzo Cerasuolo Pietrantonj
Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Cantine Talamonti
Nabucco Az: Agr. Podere Della Torre
Villa Gemma Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo Masciarelli
UNICO Tenuta Ulisse
Cerasuolo Duchi Di Castelluccio
Cerasuolo doc La Torre de' Bianchi
Cerasuolo D'Abruzzo Tenuta Torretta
Cerasuolo Vigneti Radica
Colori:
Rosso Ciliegia Piu' O Meno Carico
Profumi:
Gradevole, fruttato, Delicatamente vinoso, Fine Ed Intenso.
Sapori:
Armonico, Secco, Morbido, Delicato Con Retrogusto Gradevolmente Mandorlato
Invecchiamento:
Fino al 1° gennaio successivo alla vendemmia
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
14-16°C°
Grado minimo:
12°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
140
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
11°
Estratto secco netto minimo:
16%
Decreto Istituzionale del:
24/05/1968
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
15/07/1968, n° 178
Abbinamenti
Antipasti di carne
Frolla ricotta e salame
Minestre asciutte e in brodo
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