Panificio Coppini Il Forno nasce nel 1955 dalla creatività imprenditoriale della famiglia Coppini ed è sempre stato un riferimento costante nella vita sociale "ferrucciana". Con l'ingresso di Stefano e Linda nell'attuale società, il Forno Coppini ha rinnovato il proprio punto vendita ed i macchinari, lasciand [...]
Caseificio Pro-Lat Da anni, alla Ferruccia, storica località compresa tra il territorio Aglianese e quello Quarratino, nella favolosa provincia di Pistoia, si trasforma il latte migliore nel formaggio unico al mondo. Il segreto del Caseificio Pro-Lat è la semplicità e la genuinità.L'impegno e il lavoro sono valor [...]
Roberto Catinari Roberto Catinari è uno dei primi e più conosciuti maestri cioccolatieri toscani, noto per l'alta qualità e l'assoluta artigianalità dei prodotti.Dopo cinquqnt'anni di attività il suo laboratorio è un punto di riferimento per chi cerca un prodotto genuino e curato nei minimi dettagli, dal ri [...]
Marini Marco Era il 1904 quando Amos Marini vice-podestà del comune di Agliana convinse il fratello minore Angelo ad ottenere una licenza di vendita di carni bovine e suine nella piccola frazione agricola di Ferruccia. Angelo chiamato da tutti "zio Michele" (non abbiamo mai saputo il perchè !), non avendo fi [...]
Frantoio Parlanti Il “Frantoio Parlanti” nasce nel 1925 da un idea di Parlanti Aldo che, già proprietario di 3 mulini per la lavorazione del grano, decide di aprire un frantoio per la frangitura delle olive iniziando così la produzione di olio extra vergine di oliva. Deceduto in giovane età lascia il frantoio [...]
Tradizione Salumi La nostra azienda nasce quasi dal nulla, dal desiderio iniziale di Ivan Magni, macellaio da tradizione familiare, di creare qualcosa di proprio, quelle cose che ne parli come un sogno che non sai se potrai mai realizzare e poi per coincidenza capita l'occasione, c'è qualcuno che vende un piccolo [...]
Pastificio Palandri L'attività commerciale di Palandri nasce negli ultimi anni del 1800 quando la famiglia gestiva un negozio di generi alimentari. La svolta imprenditoriale avviene grazie a Valente che intuisce buone possibilità di commercio in questo settore. La collaborazione con i suoi sette figli e la spinta d [...]
