Oritana Carni Oritana Carni è un'azienda specializzata nel commercio di bestiame vivo, carni in genere, pollame, salumi, insaccati freschi, formaggi. Un' azienda all'avangurdia nell'innovazione tecnologica e negli standard qualitativi di prodotto garantendo qualità, efficienza e competitività. Una realtà [...]
Panificio Vignola Il forno a legna Vignola, sorge in località Casalini una piccola frazione di Cisternino (BR) ai limiti della splendida Valle d'Itria, la cavità pugliese costellata di trulli. La tradizione contadina pugliese, l’amore per cibi semplici e genuini e le antiche ricette della comunità rurale del pi [...]
Pastificio Cardone Il Pastificio Cardone sin dall'inizio orienta la propria produzione artigianale di pasta fresca concentrandosi su una linea di prodotti tipici della Puglia. L'originalità della lavorazione conferma la particolarità di tutto il processo produttivo apprezzato da numerosi consumatori per la rinoma [...]
Panificio Cisternino Il nonno Pasquale e la nonna Donata iniziavano questo lavoro a Pezze di Greco, piccola frazione dei limitrofi di Fasano (Brindisi), nell’anno 1953 avvalendosi dell’aiuto dei suoi numerosi figli, che erano ben 12.Lui proveniva da una generazione che in precedenza svolgevano un’attività di moli [...]
Panificio Palumbo Il Panificio Palumbo nasce, nel 1937, dall’iniziativa di nonna Maria Addolorata Annese che, per far fronte alle vitali esigenze di una famiglia numerosa, pensa di trasformare l’arte casalinga delle massaie in una vera e propria attività artigianale.Il nonno Michele, figlio del maestro Francesco [...]
L'Ape Maya Stanislao Pagliara inizia la sua attivita' come erborista e presto vi unisce la passione per l'apicoltura dal 1980.Dal 1998 in poi la sua attenzione è diretta anche alla lotta della varroa: l'acaro che per le api rappresenta un nemico mortale. Grazie ai suoi studi e ad un'accurata selezione di [...]
Frantoio Oleario Sociale Sanvitese Il 22 Agosto del lontano 1956, sotto la spinta propulsiva di alcuni avveduti agricoltori locali, in San Vito dei Normanni con atto notarile del notaio Ruggiero, 28 olivicoltori, costituirono la Società Cooperativa "Frantoio Oleario Sociale SANVITESE". Il capitale sociale fu ripartito in azionis s[...]
Azienda Agricola PurOstuni Nasce dalla passione per la terra dove sono nato e vivo: Ostuni. Terra dove gli uliveti sembrano interminabili.Fin da bambino ho imparato ad apprezzare la generosità di queste piante e la bontà dell'olio prodotto dal suo frutto.Una fetta di pane abbrustolito bagnata di olio extravergine aveva un [...]
Frantoio Oleario Cassese Il Frantoio Oleario Cassese S.r.l. produce un olio extra vergine di oliva di pregiata qualità. Attivo fin dal 1812, è di proprietà del signor Giovanni Cassese, che ha ricevuto il testimone nella conduzione dell'attività dal padre Amalio il quale, insieme alla sua esperienza e competenza qualifi [...]
Azienda Agricola Faniglione L’azienda Agricola Faniglione, è una azienda a conduzione famigliare dedita ad una tradizione millenaria che è quella della produzione dell’ olio extravergine di oliva. Noi curiamo tutte le fasi della produzione, dalla coltivazione all’imbottigliamento, utilizzando esclusivamente dei procedi [...]
