Emilio Mauri Sotto la guida di Nicoletta Merlo, nipote di Emilio, la Mauri ha oggi più di 120 dipendenti e produce e distribuisce in tutto il mondo formaggi d’eccellenza.Emilio Mauri Spa ha diversificato le varie fasi di produzione modernizzando le sedi e aprendone di nuove.A Treviglio (Bergamo) si trova l'i [...]
Ganassa Formaggi Importante per più ragioni, prime tra tutte l'amore per la tradizione e per i buoni formaggi, che hanno portato ben quattro generazioni ad avvicendarsi nella conduzione dell'Azienda. L'esperienza di oltre settant'anni nella lavorazione del formaggio è stata tramandata da padre in figlio appro [...]
Ciresa La Ciresa nasce in un territorio caratterizzato da eccezionali condizioni ambientali e climatiche, situato al centro delle Prealpi Orobiche in una invidiabile posizione fra lago e monte, luogo ideale per lo sviluppo di una forte tradizione contadina e, conseguentemente, casearia.Ed è proprio nel ri [...]
Brivio Specialista nella produzione di Prosciutti Cotti di gran pregio, la nostra azienda applica moderne tecnologie di lavorazione a tradizionali ricette, migliorando sempre e costantemente le caratteristiche qualitative del nostro prodotto. Rispetto al passato nulla è cambiato, si ripetono quelle opera [...]
Marco d'Oggiono Prosciutti Nel 1945 nel clima generale di ripresa postabellica Luigi Spreafico e la moglie Angela, che già si dedicavano alla macellazione e lavorazione di insaccati, con tutta la determinazione della gente brianzola, si impegnarono con grande passione nella produzione e stagionatura del prosciutto crudo. E†[...]
Fratelli Riva Il Salumificio Fratelli Riva nasce nel 1969 per iniziativa dei fratelli Luciano e Umberto Riva, nella sede di Via Mazzini 12 a Molteno, nel cuore verde della Brianza. All'epoca l'attività copriva tutto il ciclo lavorativo delle carni, dalla macellazione alla produzione di un elevato numero di prodo [...]
Salumificio Bonfanti Il salumificio Bonfanti nasce negli anni '50 ad opera dei Fratelli Bonfanti. Nel corso degli anni la passione e l'impegno del fondatore e dei suoi assistenti rendono la Salumeria Bonfanti un importante realtà del Meratese e dei territori limitrofi.Dal 1986 la società è stata rilevata dagli attu [...]
Caffè Teti Dal 1985 selezioniamo le migliori materie prime provenienti dai maggiori paesi esportatori per offrire alla nostra clientela solo il meglio della produzione mondiale in termini di qualità . La sicurezza assoluta sui nostri prodotti è assicurata dall'ottimizzazione di tutte le fasi del processo pro [...]
F.lli Galbusera La ditta Galbusera F.lli ha radici molto antiche. A fondarla era stato il nonno Luigi che aveva iniziato la sua attività commercializzando formaggi con l'azienda Valsassinese Cademartori negli anni venti. Ma sono stati i figli Pietro e, Angelo e Teodoro prima, ed i nipoti poi, a trasformarla in un [...]
Cascina Coldognetta Come impianto di coltivazione di piccoli frutti,"Cascina Coldognetta" nasce nel 1984 a Barzio Valsassina,di fronte al gruppo montano delle Grigne.Questo impianto propone una grande varietà di piccoli frutti garantendo un'elevata e costante qualità .Partendo da questa eccellente materia prima,dal [...]
