Gelateria Andrea L'origine del gelato si fa risalire ai Cinesi, i quali già nell' VIII secolo a.C. avevano scoperto come conservare il ghiaccio invernale per poterlo usare in estate. Dalla Cina l'arte di congelare si trasmise agli Indiani e poi al Mondo Arabo. Anche nell'antica Grecia e a Roma era diffuso l'us [...]
Tamburini Claudio e Sandro L'arte della norcineria risale al capostipite Gaspare Tamburini che, all'inizio del 1900, si trasferì dalla Romagna in Umbria in cerca di lavoro. Portò con se la sua numerosa famiglia e i segreti della lavorazione del suino. Ben presto, le famiglie del luogo lo chiamarono, durante l'inverno, [...]
Fratelli Giuliani L'azienda agricola fratelli Giuliani è ormai una realtà internazionale nel suo settore,e cioè quello dei latticini. Esiste sul territorio NAZIONALE da 70 anni ed è attualmente situato in collelungo di Baschi(terni) ,vocabolo pergoleto dal 1972 . Con i suoi 100 ettari di terrreno è in g [...]
David Salumi L'azienda si trova in questo comune del ternano, ai piedi del Monte Peglia, in una zona di alta collina ad un'altezza di circa 450 metri sul livello del mare.È nata nel 1960 dall'iniziativa di Epidio Rossi detto il "Moro", padre dell'attuale titolare David Rossi e della figlia Rita Rossi.L'a [...]
Fattoria Ma’Falda Si trova un po’ in alto … sulle colline tra la città etrusca di Orvieto e la città medievale di Todi. Da un piccolo altipiano si apre una vista che spazia oltre un morbido paesaggio di onde verdeggianti. Ad est le montagne disegnano di blu l’orizzonte.L’antico paesaggio culturale si espan [...]
Verdealloggio Nella piccola azienda a conduzione familiare ci dedichiamo prevalentemente all’apicoltura e alla coltivazione delle piante per le necessità dell’azienda. Da diversi anni abbiamo scelto di accostarci alla natura in modo sano, utilizzando i metodi dell’agricoltura biologica-dinamica, grazie al [...]
Piermarini L’azienda agricola Piermarini produce tartufo e olio; seguendo le tradizioni familiari, controlla l’intero ciclo di produzione, con particolare attenzione alla ricerca della qualità assoluta. Tartufaie naturali e impianti tartufigeni garantiscono una costante fornitura del migliore tubero loca [...]
Pasticceria Fittuccia I fratelli Stelvio e Corrado Fittuccia,già pasticceri dal 1960 e 1963 nelle antiche pasticcerie ternane, realizzano, l'8 Dicembre 1975, insieme alle loro mogli, il sogno della loro vita: la nascita della pasticceria FITTUCCIA. Frutto di estro, volontà, inventiva, il piccolo laboratorio diventa pr [...]
Azienda Agricola Urbevetus I suini di Cinta Senese vivono allo stato semibrado, nutrendosi di radici, tuberi, tartufi e ghiande. La loro vita selvatica ha rischiato di provocarne l’estinzione, ma è stata anche il motivo della sua nuova fortuna: la particolare alimentazione (soprattutto le ghiande, sia quelle dolci della qu [...]
Casa Parrina L'azienda agricola Casa Parrina è situata in prossimità della città di Orvieto.Un ambiente incontaminato e immerso nel verde, dove la passione per la terra e i prodotti naturali sono radicati da sempre.Proprio questa predisposizione alla natura ha portato la nostra azienda,ad un'attenta ed accu [...]
