Tamburini Claudio e Sandro L'arte della norcineria risale al capostipite Gaspare Tamburini che, all'inizio del 1900, si trasferì dalla Romagna in Umbria in cerca di lavoro. Portò con se la sua numerosa famiglia e i segreti della lavorazione del suino. Ben presto, le famiglie del luogo lo chiamarono, durante l'inverno, [...]
Valnerina Tartufi Una nobile passione che guida alla ricerca della genuinità e della purezza. Una nobile passione che fu di nostro nonno. Che è stata di nostro padre e di nostro zio. E che per noi figli non poteva rimanere un sogno. Nasce così Valnerina Tartufi, che per noi è ben più di un’azienda. È piutto [...]
Poddi Tartufi L'azienda Poddi, nel cuore della Valnerina, lavora da sempre le partite di tartufo migliore, utilizzando metodi artigianali che vengono tramandati di generazione in generazione, con l'abilità di chi conosce e ama i frutti della sua terra, l'antica Umbria. La lavorazione e la trasformazione del [...]
Birra Alpan "Come hai fatto a conquistare l’amore della tua donna?", chiese Alpan all’anziano Larth, che aveva appena lasciato la vita terrena. Alpan era una delle Lasa, le divinità etrusche che accompagnavano i defunti nel loro viaggio, come fossero angeli. Le Lasa dovevano trascrivere le opere compiut [...]
