...anni orsono il destino fece incontrare due anime birraie.
Le passioni in comune li portarono a conoscere il mondo della birra fatta in casa.
Come tutti gli Homebrowers iniziarono dal kit da estratto, ed il passaggio a creare un impianto auto-costruito per la birra All-Grain è stato breve.
Da li a poco dopo corsi, concorsi, degustazioni e innumerevoli esperienze sugli amici chiamate "cavie" (ben lieti di ciò) è nato il sogno di avere il proprio Birrificio ed il proprio marchio:
IRYA (Italiana RudY Alessandra)