Il Pastificio Venusti produce pasta fresca dal 1984. Alla base del nostro lavoro c’è una perfetta simbiosi fra gusto e tradizione che riflette vecchie ricette e nuovi sapori. Tortelli, cappelletti, gnocchi, chicche… non sono semplici prodotti di pasta fresca, ma veri e propri biglietti da visita della cultura alimentare Parmense e racchiudono in sé il meglio della produzione agroalimentare del nostro territorio: dalla farina del nostro grano, alle migliori carni selezionate, fino al Parmigiano Reggiano stagionato.Per mantenere l’antico sapore della pasta fresca usiamo quindi prodotti di prima qualità, la nostra pasta è prodotta nel rispetto della normativa italiana e nel rispetto delle più rigorose norme igieniche del settore. La nostra esperienza ci spinge a ricercare sempre dei miglioramenti nel nostro ciclo di produzione e nella lavorazione per ottenere un prodotto buono come quello che faceva in casa la mamma.Il Pastificio Venusti ha sempre ritenuto che la qualità dei propri prodotti fosse il motivo del grande successo avuto sul mercato e oggi come un tempo lavora per fondere la migliore cultura del cibo di Parma, con le più moderne e sicure tecnologie. Qualità e salubrità della pasta sono il nostro fiore all’occhiello di tanti anni di attività svolta.
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