Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: La vinificazione è iniziata la seconda settimana di febbraio, a 30 giorni di macerazione sono seguiti 30 giorni di fermentazione ad una temperatura di 14°-15°C. La pressatura soffice dell’uva essiccata ha reso il 36% di vino. 3 anni di invecchiamento.
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.5°
- Colore:Rosso granato
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Il sapore asciutto e gradevolmente amaro, il profumo caratteristico ed il colore rosso granato sono il risultato del prolungato invecchiamento.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Sona.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
