Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Macerazione prefermentativa a bassa temperatura, pressatura soffice ed illimpidimento enzimatico, fermentazione e temperatura controllata totalmente in acciaio.
- Affinamento: Lungo affinamento sui lieviti fino all'imbottigliamento.
Scheda DOC
- Soave Classico Doc
- Abbinamenti: Aperitivo, Granseola, Mozzarella, Patate, Riso all\'anguilla, Risotto nero con le seppie,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Monteforte D'alpone.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: pergoletta veronese
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
