Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Le uve subiscono un accurato appassimento sui graticci fino a metà gennaio, dopo avviene la pigiatura e le successive fermentazioni.
- Affinamento: In botte di rovere grande, in barrique e dopo un lungo riposo in bottiglia, ci donano questo grande vino.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 15.5°
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Colpisce in maniera particolare l'incredibile persistenza, che prosegue al palato, quando si apre in tutta la sua potenza con un corpo caldo ed elegante.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Cavaion Veronese.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
