Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Prima settimana di ottobre
- Vinificazione: I processi di vinificazione sono orientati ad esaltare la freschezza, la florealità, il fruttato e gli accenni minerali tipici del vitigno e della zona di origine: conseguentemente, la macerazione del mosto avviene a freddo, la pressatura è soffice e la fermentazione viene gestita a temperatura controllata tra i 18 e i 20 gradi
- Affinamento: In acciaio inox con ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Sapido, rinfrescante, con equilibrato mix di sensazioni floreali, vegetali e fruttate ed eleganti accenni di mineralità nel retrogusto, com’è tipico della zona d’origine
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Bardolino.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 90 q
