Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: le uve vengono raccolte manualmente nel rispetto delle differenti maturazioni,fenoliche e zuccherine,segue poi una fermentazione alcolica sia in legno che in acciaio.
- Affinamento: I diversi tipi di vino svolgono poi la la malolattica in botti di rovere restando in affinamento per circa8-10 mesi. In ultimo dopo l’assemblaggio il Poggio La Pia riposa in bottiglia per 6-8 mesi.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:tabacco
- Note di degustazione:il tabacco del Merlot si fonde con note fruttate di amarena, soprattutto tipiche del Sangiovese.La concentrazione,il volume,la profondità sono eccezionali.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Umbria in provincia di Perugia nel territorio del comune di Giano Dell'umbria.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
