Prezzo in cantina
- Prezzo: 7.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: A mano con cassette
- Vinificazione: Vasche inox a temperatura controllata e lunga macerazione sulle bucce
- Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di slavonia di 35 Hl ciascuna e poi 4/6 mesi di affinamento in bottiglia
Scheda DOC
- Chianti Colli Senesi Docg
- Abbinamenti: Bistecca alla fiorentina, Formaggi duri, Primi piatti, Ribollita, Salumi, Selvaggina, Trippa,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:grafite, liquirizia, pepe nero, prugna, vaniglia
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 3 a 5 anni
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Sovicille.
- Esposizione: Sud Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: 1999
- Ettari: 8.00
- Resa per ettaro: 55 q
Voti e degustazioni per "CHIANTI COLLI SENESI"
