Prezzo in cantina
- Prezzo: 6.50 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: 85% Sangiovese - 4% Trebbiano e Malvasia 7% Canaiolo - 4% Colorino e Prugnolino
- Vinificazione: con lunga macerazione delle bucce - ripetute follature e rimontaggi
- Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Scheda DOC
- Chianti Colli Senesi Docg
- Abbinamenti: Bistecca alla fiorentina, Formaggi duri, Primi piatti, Ribollita, Salumi, Selvaggina, Trippa,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Olfatto: complesso ed intenso si prolunga in una personale e tipica vinosità Gusto: la giovane componente tanninica ben si accompagna e ben più evoluti sentori di frutta matura e spezie; lungo e avvolgente il finale.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di San Gimignano.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: cordone speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
