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Veneto
Rosso di Montepulciano
Podere Le Berne
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
Prima settimana di Ottobre
Vinificazione:
Media macerazione sulle vinacce con intensi rimontaggi iniziali scalari. Breve quiescienza statica in fase finale, temperatura controllata a massimo 28° C
Affinamento:
4 mesi minimo
Scheda DOC
Rosso di Montepulciano Doc
Abbinamenti:
Antipasti vari
,
Carni saporite
,
Formaggi duri
,
Minestre asciutte
,
Rognone
,
Selvaggina
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.0°
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
N/A
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Toscana
in provincia di
Siena
nel territorio del comune di
Montepulciano
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
Cordone speronato bilaterale bilanciato
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
60 q
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