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Veneto
ROSSO DI MONTEPULCIANO
Il Conventino
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
N/A
Vinificazione:
In tini di acciaio a temperatura controllata tra 25° e 28°C, macerazione sulle bucce per 10/14 giorni.
Affinamento:
Botti in rovere di Slavonia da 50 hl e a seguire 3 mesi in bottiglia.
Scheda DOC
Rosso di Montepulciano Doc
Abbinamenti:
Antipasti vari
,
Carni saporite
,
Formaggi duri
,
Minestre asciutte
,
Rognone
,
Selvaggina
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.0°
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
mora, prugna
Note di degustazione:
Un Rosso di Montepulciano fresco, fruttato, croccante – come solo i giovani sanno essere.
Temperatura di servizio:
16.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Toscana
in provincia di
Siena
nel territorio del comune di
Montepulciano
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
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