Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Merlot: fine agosto Cabernet Sauvignon: fine settembre Syrah: metà settembre
- Vinificazione: Fermentazione a contatto con le bucce per circa 20 giorni ad una temperatura di 26-28° C. Fermentazione malolattica e maturazione in barriques di rovere francese per 12 mesi
- Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Livorno nel territorio del comune di Cecina.
- Esposizione: Sud Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: Cordone speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
