Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Le uve vengono raccolte e selezionate manualmente ed i diversi vitigni vengono vinificati separatamente.
- Vinificazione: La fermentazione avviene senza l'aggiunta di lieviti e dura, compresa la macerazione, tra i 25 e i 30 giorni. I vini maturano parte in acciaio e parte, per 8/12 mesi in barriques.
- Affinamento: Successivamente assemblato ed imbottigliato, il vino รจ posto in commercio dopo almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Grosseto nel territorio del comune di Grosseto.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Guyot doppio e a cordone speronato e alberello
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
