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,
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,
Veneto
Jaddico
Tenute Rubino
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
fine di settembre
Vinificazione:
Durata macerazione: 18 giorni su buccia Fermentazione alcolica: totalmente svolta Fermentazione malolattica: totalmente svolta
Affinamento:
8 mesi in barriques
Scheda DOC
Brindisi Rosso Doc
Abbinamenti:
Abbacchio al forno
,
Carni bianche
,
Formaggi a pasta semidura
,
Minestre
,
Salumi vari
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
14.0°
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
N/A
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato:
N/A
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
Cordone speronato
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
9.00
Resa per ettaro:
60 q
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