Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Metà settembre.
- Vinificazione: Spremitura soffice. Fermentazione alcolica a 18° C. in presenza di lieviti selezionati.
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Sapore secco, sapido, fresco, di fruttato.
- Temperatura di servizio:11.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Trapani nel territorio del comune di Alcamo.
- Esposizione: Nord-Est
- Tipo di allevamento: Alberello Alcamese
- Anno di impianto: 1985
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 50 q
