Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: raccolta manuale delle uve nella prima decade di ottobre
- Vinificazione: criomacerazione delle uve, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata
- Affinamento: in acciaio per 4 mesi
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:ginestra
- Note di degustazione:asciutto, armonico, gradevolmente acidulo
- Temperatura di servizio:14.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Catania nel territorio del comune di Randazzo.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Controspalliera
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
