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Umbria
,
Valle D'Aosta
,
Veneto
Rampante Etna Bianco
Cantine Russo
Prezzo in cantina
Prezzo:
15.00 EUR
Lavorazione
Vendemmia:
Manuale
Vinificazione:
Temperatura controllata
Affinamento:
no
Scheda DOC
Etna Bianco Doc
Abbinamenti:
Baccala e stoccafisso
,
Cefalo
,
Insalata di mare
,
Merluzzo alla siciliana
,
Pesce fritto
,
Pesce spada alla siciliana
,
Primi piatti con mitili
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
12.5°
Colore:
Giallo verdolino
Sentori:
ananas, cedro, ginestra, miele, pepe nero, te'
Note di degustazione:
N/A
Temperatura di servizio:
12.0 °C
Età ottimale:
da 1 a 6 anni
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Sicilia
in provincia di
Catania
nel territorio del comune di
Castiglione Di Sicilia
.
Esposizione:
Nord-Est
Tipo di allevamento:
Spalliera
Anno di impianto:
5
Ettari:
4.00
Resa per ettaro:
90 q
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