Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Primi di Ottobre con raccolta e cernita manuale
- Vinificazione: In acciaio inox alla temperatura di 15°-20° per la durata di 20 giorni
- Affinamento: Permanenza in vascha fino all'estate
Scheda DOC
- Alghero Rosso Doc
- Abbinamenti: Carni bianche, Carni rosse, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Salumi,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Ha Sapore potente, concentrato, di grande spessore e buona struttura, caldo e avvolgente con leggero sentore di vigneto in fioritura. il vino si presenta con un’ottima rotondità, un carattere organolettico di grande importanza, privo di spigolature.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sardegna in provincia di Sassari nel territorio del comune di Alghero.
- Esposizione: Est
- Tipo di allevamento: spalliera cordone speronato.
- Anno di impianto: 80
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
