Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: seconda metà di ottobre
- Vinificazione: macerazione sulle bucce per 25 giorni
- Affinamento: in barriques di rovere francese di media tostaura e successivo affinamento in bottiglia
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Dagli intensi profumi di vaniglia e dal sapore morbido di caffè tostato, il Terra Quadra è un vino ottenuto da sole uve Montepulciano. Affinato in barriques di rovere francese e successivamente in bottiglia, è un elegante accompagnamento per secondi piatti dal sapore deciso come arrosti, carni speziate e formaggi di lunga stagionatura. Si consiglia di servire a 18°- 20° C avendo cura di scaraffare il vino un'ora prima del suo consumo.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Puglia in provincia di Foggia nel territorio del comune di San Severo.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: guyot bilaterale
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
