Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Solitamente la raccolta si effettua durante la prima decade di Ottobre.
- Vinificazione: La macerazione richiede circa 10 giorni a temperatura costante pari a 25°C-27°C.
- Affinamento: Questo vino, in base ai disciplinari, deve essere affinato in legno per almeno un anno.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:pieno, caldo ed elegante, leggermente speziato.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Neive.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
