Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Vendemmia manuale in cassette intorno al 10 di Ottobre
- Vinificazione: Fermentazione con macerazione tradizionale di circa 14 giorni Maturazione di 30 mesi in fusti di Rovere francese
- Affinamento: Affinamento di 12 mesi in bottiglia
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:liquirizia, tabacco, vaniglia
- Note di degustazione:In bocca una piacevole freschezza ampiezza di gusto, buona struttura e piacevole tannicità.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Neive.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
