Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: seconda decade di settembre
- Vinificazione: Dopo pigiadiraspatura, fermentazione in acciaio. Terminata la fermentazione svinatura e affinamento in acciaio.
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.0°
- Colore:Rosso granato
- Sentori:mandorla tostata
- Note di degustazione:Al palato morbido, leggermente amarognolo, pieno ed equilibrato.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Neive.
- Esposizione: Est
- Tipo di allevamento: Controspalliera
- Anno di impianto: 1989
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
