Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Pigiatura soffice, macerazione con bucce per circa 6-10 giorni ad una temperatura massima di 30°C. Alla svinatura il vino è travasato per i 2/3 in botti di rovere di Slavonia della capacità di 20-30Hl e per 1/3 in barrique ove matura per 12 -15 mesi. Dopo la chiarifica è imbottigliato, senza filtrazione.
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:E' un vino adatto al lungo invecchiamento.
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: N/A.
- Esposizione: Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: 1991
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 60 q
