Prezzo in cantina
- Prezzo: 30.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: a mano
- Vinificazione: macerazione dai 6 ai 9 giorni in tini di rovere da 60Hl
- Affinamento: malolattica e affinamento in barrique nuove dai 30 ai 36 mesi 10 mesi minimo in bottiglia
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:grafite, mirtillo, mora, rosa, geranio, tabacco
- Note di degustazione:Rubino inchiostrato, di straordinaria concentrazione, รจ fosco anche nelle ampie ed eteree suggestioni di rosa damascena, more, mirtilli, marasca, rabarbaro, humus profondo, grafite, tabacco mentolato, spezie orientali. Palato superbo, nero di sangue della vigna eppure mai greve, pulsante di freschezza dinamica, scandito da trama tannica finissima. Lunga, emozionante eco di boero, liquirizia, goudron.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 0 a 10 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Marche in provincia di Ascoli Piceno nel territorio del comune di Ripatransone.
- Esposizione: Sud Sud-Est
- Tipo di allevamento: a filare con cordone speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 40 q
