Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale, in casse, con l'utilizzo di ghiaccio secco nella prima decade di ottobre
- Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione statica, utilizzo di lieviti indigeni
- Affinamento: Affinamento sulle fecce fini con battonage per 3 mesi in acciaio e maturazione in bottiglia per almeno 3 mesi
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Giallo dorato
- Sentori:pera
- Note di degustazione:In bocca รจ fresco e delicatamente sapido, gradevole, intrigante e mai stancante
- Temperatura di servizio:8.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Marche in provincia di Ascoli Piceno nel territorio del comune di Montalto Delle Marche.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
