Prezzo in cantina
- Prezzo: 11.40 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: SELEZIONE DELLE UVE BEN MATURE, PARTE DIRASPATE E PRESSATE LEGGERMENTE DOPO CONTATTO A FREDDO CON LE BUCCE, IL RESTANTE CON LEGGERA PRESSATURA DI UVA INTERA
- Affinamento: Fermentazione lenta a bassa temperatura in acciaio e 10% in barriques con affinamento su lieviti fini in sospesione per 12 mesi.Affinamento in bottiglia per 8 mesi prima della messa in commercio.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Alla vista giallo paglierino carico con riflessi verdognoli. Al naso spiccano note di frutta gialla matura, fiori bianchi e frutti esotici. In bocca si presenta equilibrato, ricco, importante e ben strutturato senza nulla togliere alla freschezza e alla facilità di beva.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:7%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Lombardia in provincia di Brescia nel territorio del comune di Sirmione.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Spalliera - Guiot
- Anno di impianto: 1995
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 70 q
