Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Raccolte al miglior grado di maturazione zuccherina e fenolica, le uve, diraspate, vengono pigiate e il mosto così ottenuto viene lasciato macerare e fermentare a contatto con le vinacce. Alla svinatura il vino viene posto in vasche di acciaio a temperatura controllata, dove effettua la fermentazione malolattica prima di essere imbottigliato.
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
- Colli Orientali del Friuli Merlot Doc
- Abbinamenti: Paste asciutte, Risotto, Salumi,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:mora
- Note di degustazione:In bocca è secco, caldo e morbido con buona freschezza, tannico e sapido, intenso e persistente.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Friuli Venezia Giulia in provincia di Udine nel territorio del comune di Prepotto.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: guyot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 60 q
