Prezzo in cantina
- Prezzo: 10.80 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale, verso metà settembre
- Vinificazione: Uve intere in pressatura soffice; dopo la decantazione a bassa temperatura il mosto fermenta a temperatura controllata in vasche inox, quindi rimane per circa 8 mesi sui residui dei lieviti.
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:pesca gialla, salvia
- Note di degustazione:Antipasti e minestre alle verdure, funghi, piatti di pesce salsati
- Temperatura di servizio:14.0 °C
- Età ottimale:da 2 a 6 anni
- Acidità:6%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Friuli Venezia Giulia in provincia di Udine nel territorio del comune di Premariacco.
- Esposizione: Nord-Est
- Tipo di allevamento: GUYOT
- Anno di impianto: 1994
- Ettari: 1.00
- Resa per ettaro: 60 q
Voti e degustazioni per "Sauvignon DOC FCO 2013"
