Prezzo in cantina
- Prezzo: 10.80 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale, dopo metà settembre.
- Vinificazione: Uve intere in pressatura soffice; dopo la decantazione a bassa temperatura il mosto fermenta a temperatura controllata in vasche inox, quindi avviene l'assemblaggio e rimarrà per circa 6 mesi sui residui dei lieviti.
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Profumo aromatico, corpo composito fresco e fruttato, con finale morbido. Adatto a primi e preparazioni di pesce con gamberi e scampi.
- Temperatura di servizio:14.0 °C
- Età ottimale:da 2 a 6 anni
- Acidità:6%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Friuli Venezia Giulia in provincia di Udine nel territorio del comune di Premariacco.
- Esposizione: Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: DOPPIO CAPOVOLTO
- Anno di impianto: 1970
- Ettari: 1.00
- Resa per ettaro: 60 q
Voti e degustazioni per "Bianco Speziale DOC FCO 2013"
