Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Da metà settembre a metà ottobre
- Vinificazione: Fermentazione in vasche d’acciaio
- Affinamento: Barriques (60% nuove e 40 di I° passaggio)
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Offre al naso intensi aromi di sottobosco. In bocca armonico, pieno e con un retrogusto persistente.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Emilia Romagna in provincia di Bologna nel territorio del comune di Monte San Pietro.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: 2000
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 40 q
