Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: UVE : Piedirosso ed aglianico VIGNETO DI PROVENIENZA : Vigneti aziendali 5.000 piante per ettaro ALLEVAMENTO : guyot ANNO DI IMPIANTO : 1980 RESA : Kg. 1,4 di uva per pianta - 70 q.li / ettaro TERRENO : vulcanico ( cenere e lapilli ) VENDEMMIA : manuale in cassetta con selezione in vigna
- Vinificazione: MATURAZIONE : legni di secondo e terzo passaggio per 14/16 mesi
- Affinamento: AFFINAMENTO : 6/8 mesi in bottiglia GRADO ALCOLICO : 13 NOTE "PROGETTI BIO O ALTRO" : Vino prodotto esclusivamente dalle uve aziendali coltivate con agricoltura biologica
Scheda DOC
- Vesuvio Lacrima Christi Rosso Doc
- Abbinamenti: Carni bianche, Maiale,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:cioccolato, mora, ribes nero
- Note di degustazione:Rosso luminoso, mal naso note speziate e di frutta rossa, in bocca avvolgente ed armonico
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Napoli nel territorio del comune di Terzigno.
- Esposizione: Sud-Est
- Tipo di allevamento: gujot
- Anno di impianto: 1980
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 70 q
