FORGIATO

Prezzo in cantina

Vendemmia: UVE : Piedirosso ed aglianico VIGNETO DI PROVENIENZA : Vigneti aziendali 4.000 piante per ettaro ALLEVAMENTO : guyot ANNO DI IMPIANTO : 1960 RESA : Kg. 1 di uva per pianta - 40 q.li / ettaro TERRENO : vulcanico ( cenere e lapilli ) VENDEMMIA : manuale in cassetta con selezione in vigna
Vinificazione: VINIFICAZIONE : classica in rosso, in acciaio con controllo delle temperature MATURAZIONE : tonneaux nuovi da 5 hl dove si svolge la fermentazione malolattica e l'affinamento per 14/18 mesi
Affinamento: AFFINAMENTO : 6/8 mesi in bottiglia GRADO ALCOLICO : 14 NOTE "PROGETTI BIO O ALTRO" : Vino prodotto esclusivamente dalle uve aziendali coltivate con agricoltura biologica ABBINAMENTI : Il migliore è dettato dal cuore e dalle emozioni !

Gradazione alcolica: 14.0°
Colore:Rosso rubino
Sentori:cacao, liquirizia
Note di degustazione:Colore rosso intenso con note bluastre, al naso compatto con note speziate di cacaoe liquirizia, in bocca avvolgente, potente equilibrato.
Temperatura di servizio:N/A
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A

Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Napoli nel territorio del comune di Terzigno.
Esposizione: Sud-Est
Tipo di allevamento: gujot
Anno di impianto: 1960
Ettari: N/A
Resa per ettaro: 40 q

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