Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Le prime du settimane di ottobre
- Vinificazione: La pigiadiraspatura con pressa soffice ed il mosto viene lasciato fermentare in contenitori di acciaio inox.
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
- Campi Flegrei Piedirosso Doc
- Abbinamenti: Formaggi duri, Pernice, Piccioni, Quaglie, Selvaggina,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Austero, asciutto, maschio
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Napoli nel territorio del comune di Pozzuoli.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 100 q
