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Veneto
Ischia Bianco
Cantina Antonio Mazzella
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
N/A
Vinificazione:
inificazione in bianco di uva Biancolella dal 30 al 50% e di uva Forastera dal 45 al 70%. Controllo della temperatura di fermentazione mantenuta naturalmente intorno ai 13°C.
Affinamento:
N/A
Scheda DOC
Ischia Bianco Doc
Abbinamenti:
Formaggi molli
,
Frittura di pesce
,
Pesci alla griglia
,
Zuppa alla marinara
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
N/A
Colore:
Giallo paglierino
Sentori:
ginestra
Note di degustazione:
asciutto, delicato, di giusto corpo
Temperatura di servizio:
10.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Campania
in provincia di
Napoli
nel territorio del comune di
Ischia
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
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