Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: 2°/3° decade di Ottobre con raccolta manuale
- Vinificazione: Fermentazione per 15-20 giorni a temperatura controllata
- Affinamento: In bottiglia per almeno 3 mesi
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Giallo dorato
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Vino di colore giallo dorato dai profumi intensi, gradevolissimo, fresco, sapido, strutturato, dal sapore tenue, asciutto e armonico. Servito fresco ad una temperatura di 8-10°C, si accompagna particolarmente ai crostacei, pesci alla griglia, carni bianche, formaggi freschi. Si consiglia bicchiere a gambo lungo e calice di media ampiezza, per apprezzare al meglio l'importante corredo aromatico.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Avellino nel territorio del comune di Candida.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 70 q
