Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: e uve, vengono raccolte, dopo una scrupolosa selezione, a partire dalla seconda decade di ottobre. Le uve vengono diraspate, pigiate e vinificate secondo il metodo tradizionale in rosso con una lunga macerazione della buccia in vinificatori di acciaio inox termocondizionati in modo da controllare la temperatura di fermentazione che non superi i 26°C. Il vino terminata la fermentazione malolattica, segue il suo cammino riposando in botti d’acciaio inox per circa 6-7 mesi, al termine dei quali si procede all’ imbottigliamento. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi prima di essere messo in commercio.
- Vinificazione: N/A
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:olore: rosso rubino con riflessi violacei in giovinezza Profumo: frutta rossa, gradevole, persistente Gusto: in bocca si rivela di bella pienezza, profondo, pieno, rotondo, armonico, persistente.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:6%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Abruzzo in provincia di Teramo nel territorio del comune di Controguerra.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: 1978
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Montepulciano d'Abruzzo"
