Pancetta Nostrale
- Azienda: Antica Salumeria Elena e Mirco
- Categoria: Salumi e Carni > Suini
Salume nato dalla lavorazione della carne di pancia di suino nazionale, arrotolata e fatta stagionare per almeno 4 mesi. La classica pancetta ottima sia come salume che come ingrediente in gastronomia.
