10.03.2010 | Prodotti Tipici
Miele di Calabria: tanta dolcezza...e qualcosa di nuovo e diverso!!
Che idea quella di unire la schiettezza dei classici mieli della regione con altre eccellenze tipiche, proponendo prodotti nuovi e dall'uso [...]
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03.03.2010 | Prodotti Tipici
Patate calabresi della Sila e produzioni transgeniche: ma era proprio il caso??
Quando il gusto artefatto delle produzioni geneticamente modificate si può ben ritrovare "naturalmente" nei prodotti delle nostre regioni [...]
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26.02.2010 | Prodotti Tipici
Due parole sui salumi calabresi Dop.
Perchè solo la qualità può vincere la sfida con le produzioni del mercato globale!! [...]
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04.02.2010 | Prodotti Tipici
Paste calabresi, magari anche piccanti: ecco perchè son buone oggi come una volta.
La tradizione della rinomata gastronomia della regione svela tutta la sua squisitezza anche nei primi piatti. [...]
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