Prodotti Tipici o Artigianali - pagina 72

Ricciolo

Azienda: Carozzi Formaggi
Pasturo (LC), Lombardia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Di antica e pregiata tradizione montanara, il formaggio "Ricciolo” unisce la morbida e fondente cremosità del sottocrosta con la friabile asciuttezza del cuore, diventando sempre più aromatic...

Taleggio Dop

Azienda: Carozzi Formaggi
Pasturo (LC), Lombardia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Noto già nel X secolo, il Taleggio è un formaggio DOP a pasta molle prodotto con latte vaccino intero, che trova nella Valsassina un microclima ideale per esprimere al meglio le sue raffinate qualit...

Origano

Azienda: Bio Gold
Caltagirone (CT), Sicilia

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Erbe aromatiche

Descrizione: Nella ristorazione anche questa pianta trova un largo impiego, spesso presente nei piatti preparati dai cuochi e nelle pizze tradizionali come la margherita (pomodoro, mozzarella, origano), ma può es...

Carciofini

Azienda: Bio Gold
Caltagirone (CT), Sicilia

Categoria: Frutta e Conserve > Sottaceti

Descrizione: Bolliti e conservati in soluzione acetica e sale, inibendo cosi’ lo sviluppo di batteri abbassando il pH. Vengono consumati generalmente nelle insalate e alla caponata....

Extra di Pesche

Azienda: Bio Gold
Caltagirone (CT), Sicilia

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Con oltre il 45% di frutta e il restante di zucchero viene consumata generalmente da sola, come accompagnamento di pane, crackers o fette biscottate, trova anche ampia applicazione in pasticceria per ...

Pomodori secchi

Azienda: Bio Gold
Caltagirone (CT), Sicilia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Pomodori secchi sotto'olio alla contadina. Ingredienti: Pomodori secchi, olio extra vergine di oliva, origano, pepe nero, aglio....

Semi di finocchio

Azienda: Agroalimentare Bortone
Troia (FG), Puglia

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Erbe aromatiche

Descrizione: In vaso di vetro. I semi di finocchio hanno un alto contenuto di fibre e potassio, utile per i muscoli e per la diuresi; hanno proprietà digestive e antigonfiore in quanto ricchi di olii aromatici ch...

Origano "da agricoltura Biologica"

Azienda: Agroalimentare Bortone
Troia (FG), Puglia

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Erbe aromatiche

Descrizione: La pianta dell'origano è considerata una spezia ricca di proprietà terapeutiche in grado di apportare significativi benefici ad alcune patologie; la sua composizione, in termine di principi attivi, ...

Extra di Prugne viola Bio

Azienda: Agroalimentare Bortone
Troia (FG), Puglia

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Prodotta con la nostre migliori prugne Viola Biologiche e a basso contenuto di zuccheri, Ideale a colazione o a merenda. Ingr. Prugne Viola” 85%, zucchero di canna, limone....

Peperoni

Azienda: Agroalimentare Bortone
Troia (FG), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: nella cucina pugliese, non mancano mai, come antipasto o come secondo. dai pomodori, alle melanzane, dalle zucchine, ai carciofi tutti in olio extra vergine di oliva bio spremuto a freddo bortone, che...