Prodotti Tipici o Artigianali

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Pancetta Tesa

Azienda: Lao Salumi
Laino Borgo (CS), Calabria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Si ricava dalla zona ventrale del maiale, rifilata e squadrata, viene salata per circa 2 settimane. Al termine di una stagionatura che va da dai 2 ai 3 mesi, si può' vendere intera, a tranci o a fett...

Sopressata

Azienda: Lao Salumi
Laino Borgo (CS), Calabria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotta con la spalla e parti del prosciutto del maiale con aggiunta di pancetta e aromi naturali.E' il classico salume con cui la calabria è conosciuta in tutto il mondo....

Il Pepato

Azienda: Caseificio Busti
Fauglia (PI), Toscana

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Questo formaggio è trattato in crosta con olio extravergine d’oliva e pepe nero macinato. Questa “camicia” è un’usanza tipica del territorio pisano il cui scopo principale è la protezione d...

Pisanello

Azienda: Caseificio Busti
Fauglia (PI), Toscana

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Il Pisanello è un formaggio dolce dalla pasta di colore bianco latte, messa maggiormente in risalto dai toni rossi acccesi della crosta tratta con concentrato di pomodoro....

Baccellone Rettangolare

Azienda: Caseificio Busti
Fauglia (PI), Toscana

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Il baccellone rettangolare è un primosale dolce tipicamente toscano prodotto con latte ovino e consumato principalmente nel periodo primaverile con le fave....

Mezzaluna

Azienda: Caseificio Busti
Fauglia (PI), Toscana

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Mezzaluna è la ricottina piu fine e delicata dell’ intera produzione ottenuta con siero di latte ovino e aggiunta di latte vaccino ed estratta dal cuore del doppiofondo dove la ricotta risulta più...

Piccamiel

Azienda: Apicoltura Tieri
Tornareccio (CH), Abruzzo

Categoria: Miele > Melata

Descrizione: Il fondersi della delicatezza dell'acacia con la robustezza del peperoncino piccante: un piacere unico e nuovo da gustare su arrosti o formaggi di grande spessore, insieme ad un vino di grande struttu...

Miele di acacia con pistacchi

Azienda: Apicoltura Tieri
Tornareccio (CH), Abruzzo

Categoria: Miele > Melata

Descrizione: Espressione di dolcezza, nasce dall'unione dei pistacchi di Bronte tostati con il delicato miele di acacia. Gustoso dessert, è un prodotto ottimo anche per fare colazione o merenda....

Miele di acacia con frutta secca

Azienda: Apicoltura Tieri
Tornareccio (CH), Abruzzo

Categoria: Miele > Melata

Descrizione: Benessere e golosità si fondono in un prodotto che rappresenta il non plus ulstra della bontà, grazie ad un mix tra frutta secca tostata e miele di acacia da gustare a colazione, a merenda, a fine p...

Miele di acacia con farro soffiato

Azienda: Apicoltura Tieri
Tornareccio (CH), Abruzzo

Categoria: Miele > Melata

Descrizione: La delicatezza del miele di acacia sposa l'energia del farro, cereale ricco di fibre: ne nasce un prodotto ghiotto e stuzzicante, ideale per la colazione degli sportivi e degli studenti....
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