Amerina (Belgian Pale Ale)
Azienda:
Birrificio Itineris
Civita Castellana (VT), Lazio
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Birra in perfetto stile belga ad alta fermentazione. Gli aromi e le spezie utilizzate, a base di coriandolo e bucce d'arancio amare e dolci, rievocano i freschi profumi autunnali.
Una birra quotidian...
Lardo di Suino
Azienda:
Lao Salumi
Laino Borgo (CS), Calabria
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: E' costituito dalla parte grassa sottocutanea del dorso del maiale. Viene salato insieme a spezie e aromi naturali.Dopo una maturazione di almeno 3 mesi il lardo viene speziato con pepe macinato e fog...