Pancetta Scotennata Arrotolata o con Cotenna
Azienda:
Salumificio Belliti
Montale (PT), Toscana
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Variante succulenta della Pancetta Nazionale Tesa è questa versione 'Arrotolata Senza Cotenna'. La pancia fresca del maiale, carni fresche sempre di provenienza italiana, una volta refilata ha un pes...
Spalla Nazionale Taglio Speck
Azienda:
Salumificio Belliti
Montale (PT), Toscana
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: E se, come il prosciutto, ci fosse anche la spalla taglio speck (sgambata)? Risposta fin troppo facile, c'è!!! Dalla spalla nazionale (cioè cosce anteriori di suino con provenienza italiana) si ries...
Prosciutto Nazionale Stagionato
Azienda:
Salumificio Belliti
Montale (PT), Toscana
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Prodotto ancora nel rispetto delle tradizioni toscane di una volta anche queste cosce provengono rigorosamente da suini allevati e macellati in Italia.Di un peso compreso tra i 12-14 Kg circa, questi ...