Prodotti Tipici o Artigianali - pagina 18

Nativa

Azienda: Birrificio Vecchia Orsa
San Giovanni In Persiceto (BO), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: È una classica Pale Ale in stile anglosassone. Limpida, color ambra e con schiuma fine e persistente. Le spiccate note maltate introducono un finale gradevolmente amaro, dato dall’uso di soli luppo...

Ideale

Azienda: Birrificio Vecchia Orsa
San Giovanni In Persiceto (BO), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: È una Blanche che mantiene il gusto della tradizione belga. L’agrumato della scorza d’arancia e del coriandolo è stemperato dalla dolcezza della pesca, splendida cornice di un corpo esile e rinf...

Coppa Sarda

Azienda: Salumificio Sardo Ibba
Alghero (SS), Sardegna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La coppa è un salume molto diffuso, gustoso e poco grasso, prodotto con carne di suino stagionata. La preparazione avviene con carne proveniente dal collo, opportunamente tagliata in un solo pezzo...

Salsiccia Sarda

Azienda: Salumificio Sardo Ibba
Alghero (SS), Sardegna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La salsiccia è un insaccato di carne suina ottenuta riempiendo budello naturale con un impasto di parti magre e di parti grasse unito ad aromi e spezie. Le percentuali di tali parti e la grana dell�...

Nduja calabrese di Spilinga

Azienda: Nduja e Salumi
Spilinga (VV), Calabria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La ’Nduja calabrese di Spilinga è un insaccato prodotto con carne di maiale e 30% in peso di peperoncino. La carne e il peperoncino dopo la macinatura, vengono impastate aggiungendo il sale, l�...

Pancetta

Azienda: Nduja e Salumi
Spilinga (VV), Calabria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Le pancette, ancora tese, vengono messe a dimora in salamoia per alcuni giorni. Poi arrotolate e avvolte nei veli ricavati dall'intestino del maiale, vengono poi poste in una rete elasticizzata che...

Olio Extravergine Biologico - Karpos

Azienda: Karpos
Carpignano Salentino (LE), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: L’Olio Extra Vergine Karpos permette di esaltare i gusti dei piatti caratterizzandoli con il sapore mediterraneo tipico della cucina Salentina. Il colore dorato, limpido e il profumo delicato assicu...

Grissino Valdadige all'Acqua

Azienda: Panificio Zorzi
Brentino Belluno (VR), Veneto

Categoria: Pane e Pizze > Grano tenero

Descrizione: Farina di grano tenero tipo "0", lievito, sale. Solo 0,9% di grassi. A basso contenuto di grassi saturi. Senza lattosio e senza proteine del latte. Fonte di fibre. Fonte di proteine....

Grissino Valdadige

Azienda: Panificio Zorzi
Brentino Belluno (VR), Veneto

Categoria: Pane e Pizze > Grano tenero

Descrizione: Pochi e di qualità superiore gli ingredienti base utilizzati: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio extra-vergine di oliva estratto a freddo, sale e lievito. Oli e grassi vegetali non idro...

Orecchiette Bio Senatore Cappelli

Azienda: Pastificio Cardone
Fasano (BR), Puglia

Categoria: Paste e Cereali > Fresche

Descrizione: Orecchiette fresche Bio...