Mazzafegati (salsicce di fegato di maiale): questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Umbria.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a mazzafegati (salsicce di fegato di maiale):
Abbinamenti consigliati per Mazzafegati (salsicce di fegato di maiale)
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Pollo all'arrabbiata, Coniglio alle rose, Fagioli con le cotiche, Mazzafegati (salsicce di fegato di maiale)
Vini recensiti: La Fornace La Fornace
Colli Altotiberini Rosso Riserva Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Coniglio alle rose, Mazzafegati (salsicce di fegato di maiale), Pollo all'arrabbiata, Fagioli con le cotiche
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